Vea algunos menús de muestra a continuación. También podemos atender cualquier tipo de menú de almuerzo, cena o cóctel que prefiera
Menú fijo:
Fuente de aperitivo
Mini berenjena rellena
Pimentón relleno con aceite de oliva
Hojas de vino rellenas & amp; Trigo partido (Kısır)
Servicio de aperitivo caliente / pinzas
“Börek” con albahaca y queso & amp; Albóndiga envuelta con berenjena
Ensalada
Ensalada de temporada
Verduras frescas, tomates cherry servidos con salsa agria de granada
Plato principal
Albóndigas al horno Owen con vegetales
Servido con puré de papas con albahaca & amp; Ramo de verduras
Postre
Brownie con salsa de chocolate y fruta fresca
Menú de cócteles:
Aperitivos de mesa
Masa crujiente con pasta de aceitunas y semillas de sésamo
Aceitunas mixtas con hierbas frescas
Tomates cherry y pepino
Ciruela en escabeche & amp; Tipos de nueces sin cáscara
Aperitivo frío
Bolitas de queso con sésamo crujiente, perejil y coco
Queso crema envuelto en crepas de espinacas, jamón de ternera y encurtidos
Ensalada de berenjenas en tartaletas
Bruschetta
Tomates en rodajas sobre pan crujiente, albahaca fresca y aceite de oliva
Aperitivo caliente
Tarta con queso y albahaca
Mini albóndigas con salsa BBQ
La pierna de pollo en brochetas servida con salsa de chile dulce
Tarta de queso y espinacas
Buffet abierto:
Refrescos fríos
Judías verdes frescas con aceite de oliva
Berenjena frita, pimiento y calabacín con salsa de tomate
Calabacín relleno
Ensalada De Frijoles (Pilaki)
Pimiento rojo seco relleno de aceite de oliva
Hojas de parra rellenas con aceite de oliva y cereza
Pollo circasiano con nueces
Ensalada de berenjena y verdura
Ensaladas
Mezclar ensalada con salsa de granada
Ensalada de trigo
Ensalada mediterránea con verduras de temporada, aceite de oliva y salsa de limón
Platos principales
Cordero al horno & amp; Pollo Topkapı
Aderezos
Puré de berenjena y amp; Arroz con almendras y mantequilla
Postres
Postres turcos con almíbar y leche:
Baklava
Kazandibi
Fıstıklı birmania
Budín de leche con masilla servido con cerezas
Frutas
Se servirá fruta de temporada
